Vino da Tavola hay Table Wines là phân loại đại diện cho mức độ cơ bản nhất của rượu vang Ý với chất lượng vừa phải. Rượu vang thuộc cấp bậc này thường được làm từ nho pha trộn và không có quy định cụ thể về nguồn gốc xuất xứ hay phương thức sản xuất. Mức giá thuộc tầm trung và được sử dụng trong các hộp quà tết sang trọng.
Để đạt được phân hạng DOC, rượu vang phải được sản xuất tại các khu vực do tổ chức chính phủ quy định. Phải tuân thủ các quy định cụ thể để đảm bảo chất lượng rượu đến từ các vùng khác nhau của Ý.
Người định cư Etruscan và Hy Lạp đã sản xuất rượu vang tại Ý trước khi người La Mã bắt đầu xây dựng những vườn nho của riêng họ vào thế kỷ thứ II TCN.
Còn đối với DOCG thì rượu vang phải đạt cấp độ DOC trong tối thiểu 10 năm kèm theo những quy định rất chặt chẽ về sử dụng nho và sản xuất rượu vang. Loại rượu này phải được cho vào chai nơi trồng. Nó không được phép chuyên chở trong những thùng lớn và vào chai nơi khác.
Rượu vang DOCG nhiều nhất của Ý đến từ hai vùng làm vang nổi tiếng là Tuscany và Piedmont. Nếu có cơ hội đến đây du lịch chắc chắn bạn sẽ được thưởng thức những chai rượu vang italia tuyệt vời nhất.
Với niềm đam mê và tâm huyết với rượu vang, Top rated Wine & Much more xin giới thiệu đến bạn những trải nghiệm tuyệt đỉnh từ rượu vang Ý.
Luật rượu vang (Wine Regulation): Hệ thống phân loại chất lượng nghiêm ngặt của Ý, tương đương PDO/PGI của EU:
Với số lượng rượu vang Ý nhập khẩu nhiều như Helloện nay thì ngoài việc biết về nhà sản xuất và classic thì bạn cũng nên biết về hệ thống phân loại rượu vang Ý.
Trải nghiệm hương vị tuyệt vời với đa dạng dòng vang, từ vang giá tốt uống hàng ngày đến rượu vang cao cấp được cả thế giới ngưỡng mộ.
Rượu vang Ý hồng: Rượu hồng của Ý thường có giá ở mức thấp đến trung bình so với rượu đỏ hoặc trắng.
Rượu vang được làm từ giống nho Primitivo - giống nho rất được yêu thích bởi những người uống rượu vang Việt Nam.
Việc nắm vững phân hạng rượu vang Ý sẽ giúp bạn chọn lựa được những chai rượu vang Ý ngon tương xứng với giá tiền. Dưới đây là phân hạng rượu vang Ý theo thứ tự từ cao xuống thấp.
Tôn trọng địa phương: Sản xuất rượu vang tại Ý thường dựa trên nguyên liệu địa phương, chẳng hạn như giống nho địa phương và phương pháp trồng trọt địa phương.
Rượu vang Pháp Rượu vang Ý Rượu vang Chile Rượu vang Đức Rượu vang Mỹ Quà Tặng
+ DOP (“Guarded check over here Designation of Origin”) – chứng chỉ này cam kết rằng tất cả sản phẩm và phương tiện sản xuất đều được thực Helloện trong một khu vực được xác định nghiêm ngặt
Italy là một trong những quốc gia nổi tiếng về sản xuất rượu vang trên thế giới, với nhiều khu vực sản xuất rượu vang đặc trưng và nổi tiếng. Dưới đây là một số vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng tại Italy:
A: Rượu vang Ý là rượu vang được sản xuất tại Ý, một quốc gia nổi tiếng với lịch sử làm vang lâu đời và sự đa dạng vượt trội về giống nho bản địa và phong cách rượu vang.